BROWNIES CON COCO
Los brownies son una opción fácil y deliciosa para postre de cualquier comida. Esta receta de Brownies con Coco tienen un delicioso sabor al coco y la presentación se ve super elegante.
INGREDIENTES
- 120 gramos de chocolate amargo
- 180 gramos de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de esencia de vainilla
- 1 taza de coco rallado
- cremas batidas
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 1/2 tazas de harina
- jarabe de chocolate para decorar
- cocos rallados para decorar
Preparación
Pre caliente el horno a 180 grados (350 F).Derrita el chocolate y la mantequilla a baño maría.En una batidora, ponga los huevos y bata hasta que tengan un color amarillo pálido. Agregue el azúcar poco a poco y siga batiendo hasta que espese. Agregue la vainilla, harina cernida, y el coco. Finalmente agregue el chocolate (ya tibio, no caliente).Ponga la mezcla sobre un refractario de 8x12 cm engrasado y enharinado.Hornee durante 15-20 minutos.Saque del horno y deje enfriar en el molde.Corte los brownies en cuadros. A cada cuadro ponle un poco de jarabe de chocolate y espolvorea coco rallado encima.
60 minMedia15
