HOT CAKES INTEGRALES
Un desayuno muy sano y completo, alimenta a tu familia de forma más sana con un platillo que les gustará muchísimo.
Ingredientes
- 3/4 de taza de harina integral
- 3/4 de taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 3/4 de cucharadita de sal
- 1 1/4 tazas de leche
- 1 huevo
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 2 duraznos
- 2 cucharadas de azúcar
Preparación
En un bowl mezcla harina, un huevo, polvo para hornear, vainilla,
sal y azúcar. Reserva.Vierte la leche en el centro de la mezcla y mezcla con un tenedor hasta que solo queden pequeños grumos en la masa. No batas de más.Calienta un sartén y derrite la mantequilla. Agrega a la mezcla. Si está muy espesa, agrega un poco más de leche.Vierte la mezcla en el sartén caliente y voltea cuando empiecen a salir pequeñas burbujas.Para la salsa: Retira el hueso del durazno y coloca en una olla, cúbrelos con agua y agrega el azúcar. Déjalos cocinarse a fuego bajo, hasta que esten suaves.Licua los duraznos junto con el jarabe de cocción y de ser necesario, cuela.
20 min
Baja
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