HOT CAKES INTEGRALES

HOT CAKES INTEGRALES

Un desayuno muy sano y completo, alimenta a tu familia de forma más sana con un platillo que les gustará muchísimo.

Ingredientes

• 3/4 de taza de harina integral
• 3/4 de taza de harina
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 3/4 de cucharadita de sal
• 1 1/4 tazas de leche
• 1 huevo
• 4 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 1/2 cucharaditas de vainilla
• 2 duraznos
• 2 cucharadas de azúcar
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• Preparación

  En un bowl mezcla harina, un huevo, polvo para hornear, vainilla,
  

  sal y azúcar. Reserva.

  Vierte la leche en el centro de la mezcla y mezcla con un tenedor hasta que solo queden pequeños grumos en la masa. No batas de más.

  Calienta un sartén y derrite la mantequilla. Agrega a la mezcla. Si está muy espesa, agrega un poco más de leche.

  Vierte la mezcla en el sartén caliente y voltea cuando empiecen a salir pequeñas burbujas.

  Para la salsa: Retira el hueso del durazno y coloca en una olla, cúbrelos con agua y agrega el azúcar. Déjalos cocinarse a fuego bajo, hasta que esten suaves.

  Licua los duraznos junto con el jarabe de cocción y de ser necesario, cuela.
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  TIEMPO: 20 min

  
  

  DIFICULTAD: Baja

  
  

  PORCIONES: 16
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