PAPITAS DE CAMOTE
Estas papitas de camote son muy parecidas a unas papas a la francesa pero casi sin grasa. El camote es super sano y cocinado en esta forma seguro les encanta a los niños.
INGREDIENTES
- 500 gramos de camote pelados y cortados en rebanadas o trozos
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de comino
- 2 cucharadas de cilantro picado
- pimientas
Preparación
Pele los camotes y córtelos en rebanadas de 12 mm de grosor. posteriormente, corte las rebanadas en palitos de 12mm de grosor (deben de quedar como tiras de papas a la francesa).Precaliente el horno a 200 grados (400 F), introduzca una charola para hornear dentro del horno por 5 minutos.Coloca el camote en un recipiente grande y cubra con aceite y comino. Revuelva bien.Introduzca el camote en la charola precalentada y meta al horno por 30-35 minutos. Cada 10 minutos, saque del horno la charola y revuelva bien.Una vez que las papas de camote estén doraditas y suaves, retírelas del horno.Espolvoreé el camote con 1/2 cucharadita de sal, un poco de pimienta y el cilantro picado.
60 minBaja4
